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Gira Latinoamérica 2024: Parte V – Chile
“Y pienso en Santiago, queriendo volver”
Santiago querido,
Leo Dan
Santiago, 18 de enero del 2024.
Escrito por Sofía Arango
En América Latina, uno de los retos más grandes (y a menudo ignorados por las empresas extranjeras) es la notable diversidad que existe entre los países que conforman la región.
Todos somos latinos, sí, pero no todos somos iguales. La identidad latina se caracteriza por una amplia variedad de lenguas, tradiciones, valores y formas de hacer negocios.
Por alguna razón, lo primero que me viene a la mente cuando pienso en Chile es lo diferente que es de los otros países que visité en el tour.
Santiago es una ciudad de grandes edificios, donde la modernidad y la tecnología se combinan a la perfección. Calles vacías y un silencio casi ensordecedor nos recibieron al llegar (más tarde me explicarían que esto se debía a que en verano muchos habitantes dejan la ciudad).
Debo admitir que, después de veinte días sumergida en el caos latinoamericano, me sentí un poco nerviosa por el orden y la pulcritud casi hermética que encontré allí.
Este ambiente, sin duda, era digno de admiración en una ciudad, pero generó en mí una contradicción paralizante: ¿estaba de nuevo en los Estados Unidos, con su obsesión por la organización y la eficiencia, o me habían teletransportado de vuelta a Europa, con su meticulosa atención al detalle y la estética?
Durante cinco días, sentí que estaba en otro planeta. Eso sí, al menos era un planeta de amantes de la pizza.
Chile fue probablemente el lugar donde encontramos más pasión por este platillo. Todos los colaboradores con los que hablamos coincidieron en que es una tendencia relativamente nueva que surgió durante la pandemia en 2020 y ha crecido exponencialmente a lo largo de los años.
También fue en Chile donde se realizó la mayor convocatoria de estudiantes del tour. Esa semana hicimos realidad el sueño de setenta y cinco estudiantes apasionados que viajaron desde todo el país, e incluso desde países vecinos, para formar parte de nuestras clases.
Respecto a la preparación de la masa, nos tomó un par de días de prueba y error encontrar la receta adecuada.
Es que el verano en Santiago era bastante caluroso, incluso más que el de Lima.
Recuerdo que, incluso con los aires acondicionados y ventiladores a máxima potencia, el calor penetraba en el alma (quizá estoy siendo dramática, pero sucede que soy #TeamInvierno a muerte).
El viernes tuvimos el placer de recibir a la Embajada de Italia en nuestro curso vespertino. Así que, por segunda vez en una semana, comí pizzas con un Embajador. No estuvo nada mal si nos detenemos a pensar que este proyecto había nacido meses atrás y habíamos terminado allí casi por accidente.
Hasta ese momento no había considerado lo serio que se estaba volviendo nuestra organización y lo que llenaba mi corazón este proyecto.
Siempre he soñado con poder cambiar vidas para mejor con lo que hago. Trabajar activamente hacia ese sueño es una realidad abrumadora para mí que, créanlo o no, aún sigo tratando de procesar en ocasiones.
En Santiago también celebré mi vigésimo séptimo cumpleaños, en medio de un de viajes agotadores, clases, reuniones y vuelos inconvenientes.
Estaba en un país desconocido, lejos de mi familia y amigos, pero traté de aprovechar lo que tenía frente a mí y apreciar que había muchas personas hermosas enviándome amor y buenos deseos.
Debo admitir que cinco días no fueron suficientes, especialmente cuando tres de esos días los pasamos trabajando sin descanso. Quedamos en deuda cpn todos los alumnos que no conocimos y a aquellos de quienes no pudimos despedirnos.
Por supuesto, estoy deseando regresar a Santiago y absorber la esencia de la ciudad, algo que dejé pendiente en esta visita.
Mientras tanto, Chile, hasta pronto. Espero que en mi próxima visita me des la oportunidad de conocer una versión de ti que no esté opacada por el agotamiento de jornadas laborales de doce horas y noches sin dormir en el aeropuerto.
No te apures, entiendo que las circunstancias no fueron ideales esta vez, pero podemos darnos otra oportunidad.
Digamos, por ahora, que tenemos una historia de amor pendiente.
